Saat cuaca panas dan matahari bersinar terik paling enak minum es buah. Apalagi kalau es buah ditambah cincau hitam yang dipotong kecil-kecil. Dijamin es buah akan terasa lebih
nikmat dan segar. Selain menyegarkan tubuh, ternyata si hitam kenyal ini kaya akan
karbohidrat, polifenol, saponin, flavonoida, lemak, kalsium, fosfor, vitamin
A serta vitamin B. Cincau hitam dibuat dari perendaman daun janggelan. Masyarakat daerah Blora menyebut makanan yang berbentuk gel menyerupai agar-agar ini dengan sebutan cao. Cincau hitam yang memiliki efek penyejuk, saat bulan
puasa atau Ramadhan seperti sekarang ini jadi primadona, sebab banyak
dikonsumsi untuk takjil. Dengan harga yang sangat terjangkau, cincau hitam dapat
kita jumpai atau beli di pasar-pasar.
Selain
sebagai minuman, ternyata cincau hitam memiliki manfaat yang bagus bagi
kesehatan, diantaranya adalah:
- mengatasi panas dalam
- sangat baik dikonsumsi untuk program diet
- sebagai obat batuk, sakit kepala dan demam
- menurunkan tekanan darah tinggi atau hipertensi
- mencegah gangguan pencernaan
- sebagai obat antiradang
- mengobati batuk dan mual-mual
- mengatasi perut kembung
- mencegah kanker ginjal
- membantu mengobati malaria
Itulah
beberapa manfaat cincau hitam bagi kesehatan yang perlu kita ketahui. Semoga
bermanfaat.
